Ya entrando en materia podemos decir que los géneros musicales más generalizados en el barroco latinoamericano fueron el villancico y la misa los cuales fueron promovidos particularmente por la labor de los jesuitas en los dos grandes virreinatos establecidos inicialmente por España en estas tierras: los virreinatos de la Nueva España y el de Perú.
 

El primero comprendía los actuales territorios de México y América Central; el segundo, abarcaba a las regiones que hoy corresponden a Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y el norte de Chile y Argentina. En estas regiones se dio ese sincretismo musical entre la cultura europea y la amerindia.
 

Una característica distintiva del barroco americano del europeo lo constituyó el hecho particular de que mientras allí se prohibían los tradicionales villancicos y se abría las puertas al gusto italiano y francés, en las iglesias de indios y aun en las grandes ciudades americanas se mantenía cuidadosamente las pautas de creación e interpretación de un siglo atrás.
 

Agrega Egberto Bermúdez que esta música ya era un emblema cultural de indígenas y otros grupos marginales-negros, mulatos y zambos- que encontraban en esa música una forma de diferenciación e identificación.
 
En ese sincretismo musical del barroco latinoamericano, numerosas melodías populares españolas fueron incorporadas a la música americana, y muchas de ellas pasaron a ser repertorio de los conjuntos de vientos, como los conjuntos de chirimías. Las chirimías, de origen árabe y muy bien adaptadas en España y toda Europa, fueron traídas al Nuevo Mundo para la ejecución de la música en la iglesia y para grandes festividades, dado su poderoso volumen.